A C A S A A Z - Z A G A L
Uma Experiência Autêntica
Conta-nos a história que aqui, na aldeia de Casa Branca, em Sousel, existiu um edifício que servia de amparo aos viajantes que atravessavam a planície alentejana. Hoje, quem por aqui passa encontra um novo espaço de refúgio, de braços abertos para receber os apaixonados pelo turismo rural e pelo Alentejo.
A Casa Az-Zagal é um local de tranquilidade e elegância para descansar, desfrutar da natureza e experienciar a diversidade de cores, sabores e histórias que fazem a memória intemporal da região.
O A L E N T E J O Q U E S E S E R V E À M E S A
Herança Gastronómica
Na génese cultural alentejana, a gastronomia é uma das suas mais ancestrais e marcantes referências. No Alentejo, a cozinha é como um segredo passado de geração em geração: a variedade de produtos naturais, a riqueza dos seus temperos e a confeção tradicional confere-lhe uma simplicidade de sabores únicos.
Na Casa Az-Zagal, a chef Célia Delgado trabalha com uma cuidada seleção de produtos locais para apresentar à mesa o melhor que o Alentejo tem para oferecer. Deixe-se ficar na nossa companhia e desfrute dos melhores saberes e sabores da região.
"Big thank you to the entire team! The place is amazing and everything was perfect. Keep it secret but tell it to the good people who deserve to live magic holidays with a magic mood. Ps: the chef is a real artist with a big heart as all the team in this place"
Damien Thélin
What an amazing hidden treasure… can’t fault it in anyway… simply perfect!! And the food… oh the food… might not have a Michelin star yet… but I’m sure it’s on its way.
Paulo Caillaud
E X P E R I Ê N C I A S
A Localidade
Genuína e fiel às raízes, a aldeia de Casa Branca preserva a autenticidade do Alentejo profundo: edifícios pitorescos, planícies douradas e o céu de um azul único.
